バナナ+玉葱の皮の酢漬け

実の所、酢玉ねぎを作った時に使用した容器は2個買っていて、酢玉ねぎと同時にバナナ酢も作る予定だった。面倒になって止めたんだが

余った容器は何処へやら、軽く探したが無かった。まぁいずれ出てくることでしょうw

 

バナナ酢を作るつもりでバナナを購入済みなんだが、購入したたまねぎの皮の粉末も有るんだよな。

たまねぎの皮の粉末を購入

どちらを作ろうかと考えた結果、両方入れれば良いか・・・って事になったw

相乗効果が有るなら、とっくの昔に話題になってるだろうが、それが無いので期待は出来ない。反発作用で効果が薄れる的な話もないので、まぁどちらもそこそこの効果にはなるんじゃない?みたいな感じだ。

 

一番最初にはちみつを大雑把に100ml程度入れ、その上にバナナを2本分入れた。

 

バナナの上に黒砂糖30グラム程度、たまねぎの皮の粉末を10グラム程度入れた。

 

穀物酢を、大雑把に容器の9分目位まで入れた。特に中に入れたものを掻き混ぜたりはしていない。

蓋をする前に電子レンジにて30秒加熱。

終わったら蓋をして常温放置。

これで12時間以上経過すれば飲めるようになるらしい。バナナ・砂糖・酢のみの組み合わせの場合、一週間後位にバナナを取り出せば、以降は1年位は保つらしいんだが、私の場合は容器が小さいので10日も掛からず飲みきるだろうし、はちみつも加えていたりするから、大量に作ってもそんな長持ちしないと思われる。

味に関しては、まぁ後日の報告する事にする。

 

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